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Elena Walch - Chardonnay 2015

A0005

Nuovo prodotto

1.Produttore.pngProduttore: Elena Walch
2.nomeok.pngNome: Chardonnay
3.classificazioneok.pngClassificazione: Alto Adige DOC
4.vitignook.pngVitigno: 100% Chardonnay
5.tipook1.pngTipo: Vino Bianco
annataok.pngAnno:   2015
7.Gradazione%20Alcolicaok.pngGradazione alcolica:   12,5%
8.zonaok.pngZona di Produzione: Trentino Alto Adige

Maggiori dettagli

Dettagli

Abbinamento: Vino ottimo come aperitivo, da abbinare a primi piatti di pasta con pesce e verdure e a pesci d’acqua dolce (trote, luccio, salmone, persico)
Servizio:  Vino da servire freddo ma non ghiacciato, 12 - 14 °C

Note Organolettiche:
Colore: Vino giallo brillante
Olfatto: Vino dal bouquet fruttato con note esotiche di banana matura e delicati aromi floreali.
Sapore: Vino che al palato regala eleganza ed un'interessante persistenza. Un perfetto accompagnamento anche ai cibi più saporiti.

Vinificazione:  Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.

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