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Varramista - Ottopioppi

B0055

Nuovo prodotto

1.Produttore.pngProduttore:   Varramista

2.nomeok.png Nome:   Ottopioppi

Classificazione:   IGT

Tipo:  Vino Rosso

Vitigno:   80%  Sangiovese  -  Granache  20%

Annata:   2007

Gradazione Alcolica:   13%

Zona Di Produzione:    Toscana

Maggiori dettagli

Dettagli

Abbinamenti:  Vino che accompagna bene Pesce, Crostacei, Carni bianche alla griglia

Note Degustative:

Colore: Vino rosso rubino vivace

Olfatto:  Vino dal profumo intenso di frutta, cannella e pepe rosso

Sapore:  Vino morbido e rotondo, con una dolce nota di vaniglia

Informazioni:
Esposizione:  Pendenza 10% Sabbie e argille pioceniche con intercalazioni di lenti di ghiaia marina
Sistema di allevamento:  Cordone speronato unilaterale a 60cm
Superficie di produzione e densità impianto: 2,5ha, circa 8'000 piante/ha
Affinamento preibottigliamento:  Sangiovese in troncoconico di rovere francese da 500 litri per 12 mesi, Grenache in tonneau per 12 mesi
Stabilizzazione:  Autostabilizzazione in legno
Affinamento in bottiglia: 4 mesi

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