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Caccia Al Piano 1868 - Ruit Hora Bolgheri

B0004

Nuovo prodotto

1.Produttore.pngProduttore:  Caccia Al Piano

2.nomeok.pngNome:  Ruit Hora

Classificazione:  Bolgheri DOC

Tipo:  Vino Rosso

Vitigno:  50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon.

Annata:   2012

Gradazione Alcolica:  14%

Zona Di Produzione:  Castagneto Carducci -  Toscana

Maggiori dettagli

Dettagli

Abbinamenti: Piatti a base di carni rosse e bianche, arrosti saporiti o a formaggi stagionati. Affettati, Primi di Carne, Risotto di Terra, Carne Arrosto, Grigliata, Stufati e Brasati, Selvaggina,  Carni bianche, Formaggi stagionati, o semplicemente da Meditazione

Servizio:  16°- 18°C.

Note Degustative:

Colore:  Si presenta rosso vivace,

Olfatto:  Ha un profumo immediato ed intenso, caratterizzato da fragranze fruttate e da note vanigliate, espressione di una morbidezza che si deve all'ottimo andamento climatico,

Sapore:  Gusto armonico, fruttato e rotondo, con predominanza di sambuco e cassis dovuta al Merlot. Il contributo del Petit Verdot regala una buona acidità di fondo.

Informazioni:

Maturazione e Affinamento: 10/12 mesi, barriques 225 litri. Rovere francese, varie tostature e varie tonnellerie, segue ulteriore affinamento in bottiglia per 4 - 6 mesi.


Azienda: Ultimo acquisto della famiglia Berlucchi, "Caccia al Piano" situata a Castagneto Carducci, nel cuore delle terre vocate di Bolgheri, dove nascono alcuni tra i più prestigiosi vini dell'enologia toscana.
L'azienda si estende per 20 ettari vitati a conduzione diretta.

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