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Conterno Fantino - Barbera D'Alba Vignota

B0010

Nuovo prodotto

1.Produttore.pngProduttore:  Conterno Fantino

2.nomeok.png Nome:  Barbera D'Alba Vignota

Classificazione:  Barbera Dalba Vignota DOC

Tipo:   Vino Rosso  Fermo

Vitigno:   100%  Barbera

Annata:   2013

Gradazione Alcolica:   14%

Zona Di Produzione:  Langhe -  Piemonte

Maggiori dettagli

Dettagli

Abbinamenti:   Di grande versatilità; adatto agli antipasti come ai secondi e ai formaggi di media stagionatura.

Si abbina in maniera ottimale con la "bagna cauda", i bolliti, le minestre, ed i formaggi.

Servizio:  Si consiglia di conservare la bottiglia coricata e di stapparla almeno un’ora prima del consumo. Temperatura di servizio: 18 °C.

Note Degustative:

Colore:  Rubino intenso tendente al granato con l'invecchaimento.

Profumo:  Sentori fruttati ed erbacei, con note di ciliegia matura.

Sapore:  In bocca intenso, caldo con acidità spiccata e un finale di buona persistenza.

Informazioni:
E' un vino ottenuto dall'assemblaggio di uve provenienti dai vigneti Ginestra, Pajana, Mosconi, Bussia sottana e Ornati. La Barbera è presente sui versanti collinari migliori, in particolare su creste ventose e su terreni con elevata presenza di sabbia e limo.
Questo vino nasce da una attenta selezione di uve della sola varietà Barbera provenienti dai vigneti collinari dell'azienda. Dopo una breve maturazione a contatto con le bucce, il vino invecchia, per circa 10 mesi, parte in fusti di rovere da 500 litri, parte in botti di rovere da 35 ettolitri. Il colore è rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento, il bouquet vinoso, intenso e delicato, il sapore asciutto, pieno ed armonico.

Informazioni Aggiuntive
L'azienda agricola Conterno Fantino si trova a Monforte d'alba in cima ad una collina che domina il paese vecchio con una straordinaria vista sull'arco alpino. Nata nel 1982, opera nel rispetto della Terra, della Tradizione e del Tempo nel convincimento che questi valori si debbano declinare insieme per garantire vini di alta qualità.

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