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Plani Arche - Montefalco Rosso BIOLOGIO

B0032

Nuovo prodotto

1.Produttore.pngProduttore:  Plani Arche

2.nomeok.png Nome:   Montefalco Rosso

Classificazione:  DOC

Tipo:  Vino Rosso Biologico

Vitigno:  Sangiovese 60%, Barbera 25%, Sagrantino 15%

Annata:   2008

Gradazione Alcolica:   14%

Zona Di Produzione:   Umbria

Maggiori dettagli

Dettagli

Abbinamenti:  Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Grigliata di Carne, Cotechino, Tagliata di Manzo, Galletto alla brace

Servizio:   Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 16-18°C.

Note Degustative:

Colore:   Rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento

Olfatto:  Speziato con note di tabacco

Sapore:  Persistente, leggermente tannico, si ammorbidisce con l’invecchiamento

Informazioni:
Terreno:  Argilloso-calcareo
Forma di allevamento:  Guyot e Cordone speronato
Piante per ettaro:  5.000
Produzione ad ettaro di uva:  10.000 Kg.
Vinificazione:  In rosso con fermenatazione di 10 giorni
Maturazione:  In botte di legno grande per 12 mesi

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